Om Nina

Hej! Vad kul att du har hittat hit! Jag heter Nina, är tjugo år gammal och bor för närvarande i Uppsala där jag studerar fred och utveckling. Jag startade denna blogg som elvaåring 2009 och har sedan dess publicerat tankar, vardagsbetraktelser, recept och bilder – på senare år alltmer inriktat mot två av mina främsta intressen: grön mat och resor. I mitt arkiv hittar du mängder av recept som är snälla mot planet, djur och hälsa (i de flesta fall helt växtbaserade), såväl som vykort från platser nära och långt bort. I dagsläget bloggar jag när jag har tid och utrymme på sidan om studierna och studentlivet, men tar som alltid gärna emot frågor och önskemål på vad du som läsare vill se och läsa om, såväl som förslag på samarbeten och roliga projekt.

Jag är uppvuxen i Schweiz och Sverige (med dubbelt medborgarskap) och på resande fot, men kanske primärt i Falun (Dalarna) där jag bodde under mina skolår. År 2014 startade jag en cateringverksamhet inriktad på vegetarisk mat som jag sedan drev på sidan av gymnasiestudierna. Kika gärna in mat från olika uppdrag under kategorin Grön mat → Catering. När jag hösten 2017 flyttade från uppväxtstaden för att resa och plugga skrivande lämnade jag den lokalt förankrade verksamheten bakom mig, men har sedan dess fortsatt att syssla med grön mat på olika vis. Detta hoppas jag att kunna göra även i framtiden, gärna på sidan om en karriär inom diplomati och internationellt arbete.

Frågor, kärleksbrev eller samarbetesförslag?
Kontakta mig gärna på kontakt@ninakaufmann.se eller via formuläret i menyraden.