Raw candy – ett bättre lördagsgodis

Posted on
 
Mmmm, dessa små godheter är så mycket bättre än smågodiset från mataffären på alla sätt och vis, tro mig! De är inte minst hemgjorda och fria från tillsatser, utan de är också fyllda av nyttigheter som gör hälsan gott och boostar med naturlig energi. Dessutom smakar de mycket mer och mycket godare. Ni som läser min blogg vet ju att jag tycker om att expriementera och hitta på olika former av “raw-bites”/bollar på nötter och frukt… Till lördagens mello-mys blev det raw-bollar 2.0, med åtta olika härliga smaker på en och samma grund. Inget tio-minuters-projekt, men så värt det! Lördagslyx, säger jag bara!
 
 
Ingredienser för grunden:
 
ca. 150 g färska dadlar (12 st medelstora)
ca. 150 g naturella nötter av god kvalitet (jag använde störst del macadamia-nötter och resten cashew samt valnötter)
1 sked kokosolja
 
Kärna ur dadlarna, häll allt i en bunke och mixa, mixa, mixa med stavmixer tills det blivit en någorlunda jämn och formbar massa. Dela upp i lika stora klumpar, smaksätt med superfoods/smaksättningar/härligheter och rulla till små munsbitar.
 
 
1. Lacumabollar – Smaksatta med lacumapulver.
2. Kanelbullebollar – Smaksatte med kanel och kardemumma.
3. Mörk choklad – Smaksatta med kakao och råa kakaonibs.
4. Bär-boost – Med torkade bär: gojibär, tranbär, havtorn och blåbär.
5. Carobbollar – Smaksatta med carobpulver.
6. Citronbollar – Smaksatta med citronsaft, rullade i ekologiskt rivet citronskal.
7. Mild chia vanilj – Smaksatta med vaniljpulver, rullade i chiafrön.
8. Spirulinabollar – Smaksatta med superfruits spirulinapulver.
 
 
Så vilka smakade godast..? Favoriten nummer ett enligt alla som smakade blev helt klart citronbollarna. Lacumabollarna var systers tvåa carobbollarna var mammas. Personligen tyckte jag faktiskt konstigt nog att spirulinabollarna smakade sjukt bra! Låter som den konstigaste smak man kan sätta i en godsak, men det var verkligen gott. Chokladbollarna var dessutom riktigt knapriga och goda. Och de övriga smakerna var supermumsiga också… Haha, ingen idé att försöka göra någon form av topplista – variationen är bäst!

Tips på andra smaksättningar som defintivt smakar bra:
 
– Kakao & chili
– Kakao & apelsin
– Kokos
– Jordnötssmör
– Pepparkakskryddor 
– Saffran
– Maca
– Camu camu
– Mandelspån
– Blåbärspulver
– Acai
– Frystorkade bär
 
Andra förslag?
 
  • Dela

0 kommentarer

  1. Jen says:

    Hasselnötter, pecannötter ;)
    Vi säljer ju spirulinabollar på Blueberry där jag jobbar och de tycker jag är överraskande goda också men de har lite riven lime i som passar!

  2. Joy Wagner says:

    åhhhh ge mig!!!!!

  3. Anonym says:

    Åhh, de ser helt underbara ut :D !

Lämna ett svar till Anonym Avbryt svar

Din e-post kommer inte att publiceras.