Underbara lördag

Posted on
 
Lördag är nog ändå min favoritdag i veckan. Den lyckas nästan alltid bli sådär välkomponerad, glad och energigivande. Så även denna…Jag vaknade av att solen sken mig rakt i ansiktet. Jag öppnade alla fönster så att jag kunde höra fågelkvittret, låg och drog mig en stund och gick sedan i morgonrock ner till det soliga köket. Där åt jag och mamma en härlig frukost i lugn och ro, innan jag hoppade i träningstightsen för att möta upp en fin vän och gå på bodypump vid tio. Nu är klockan strax efter tolv, jag är nyduschad och jag ska strax möta upp mina favorittjejer på lunch. Ikväll blir det melodifestivalenmys, såklart. Hoppas ni får en bra dag, allihopa! 

 
En välkomponerad, ordentlig frukost – bästa sättet att starta en helg på. Tropisk grötskål, fräsch bärsmoothie, ägg & kaffe. Underbart!

 
Bärsmoothie med acai
2 glas
 
1 paket frysta bär
1 mogen banan
1 msk acaipulver
2 tsk macapulver
alpro kokosdryck

Mixa. Servera. Njut!

 
Tropisk grötskål med mango & mandelsmör
2 portioner

1,5-2 dl havregryn/quinoaflingor

3-4 dl vatten
en nypa salt
2/3 färsk mango
2-3 msk krämig kokosmjölk
2 tsk mandelsmör
skalade hampafrön

Gör så här:

Blanda gryn, vatten och salt i en kastrull. Koka till en krämig gröt under ständig omrörning. Häll upp i två skålar. Tärna färsk mango. Toppa gröten med mango, kokosmjölk, mandelsmör och skalade hampafrön. 
 

  • Dela

0 kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras.