Acaibowl & kanelbollar

Posted on

Lång vecka, trött dag? Lyxa med härliga mellanmål för humöret och energinivåns skull. Här har ni en god fikastund som gömt sig bland mina utkast allt för länge. Lyfter vilken dag som helst!DSC_0412Snabb acaibowl med toppings
1 portion

2 dl svarta vinbär
1 liten banan
2 msk acaipulver
kall växtmjölk

Mixa! Toppa. Servera!DSC_0356Dadelbollar med kanel
8-10 munsbitar

1 dl mandelmjöl
1-2 dl havregryn
10-12 mjuka dadlar
1/2 dl kakao
2-3 msk kanel
en sked kokosolja
en nypa havssalt

Gör så här:

Kärna ur dadlarna. Mixa allt i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer. Tillsätt lite vatten om degen är för torr, lite mer havregryn om degen är för fuktig. Rulla till bollar och kyl gärna en stund innan servering. Sikta över kanel. Njut! Bollarna håller bra i kylskåp upp till en vecka.DSC_0376Vad är era bästa mellanmål denna vecka?

0 kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras.