Andra helgen i advent

Posted on

Rätt som det var så var helgen slut. Den andra adventshelgen har varit ovanligt lugn för min del. Fredagskvällen bestod av fredagsmys. Lördagen av intensiv julhandling, mysig lunch med fin vän, härligt tufft träningspass och sen filmkväll. Idag var det dags för luciakröning, yoga, allmänt fix och pepparkaksbak. Slängde ihop ett helt nytt, hälsosamt pepparkaksrecept på måfå och det blev amazing. Hade kunnat äta upp hela pepparkaksdegen på en gång! Men det gjorde jag inte. Imorgon ska de bakas ut och snart får ni receptet. Kan lova att det är värt att vänta på! Trevlig andra advent på er!

DSC_0003Enkel helglunch för en. Grillade grönsaker/tofu/champinjoner med gröna blad, bönröra, havrekex och naturella mandlar.

DSC_0010Bönröra på vita bönor: Häll av ett paket vita bönor och mixa med en soltorkad tomat, en bit kronärtskocka, lite olja och örtsalt. Lätt som en plätt!

DSC_0033

  • Dela

1 kommentarer

  1. Mari says:

    Vilken måltid, Såg fantastiskt gott ut =)

Lämna en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras.