En pastellig smoothie

Posted on

Onsdag nitton nolltre. Kvällssolen skiner in genom fönstret och färgar trägolvet guldigt. Jag bläddrar i kalendern, planerar in och suddar ut och ritar små stjärnor i kanterna på saker jag ser fram emot. Mitt mående har varit lite halvdant idag. En aning instabilt. Men nu har jag satt på La la land-soundtracket och låter känslan i kroppen förändras litegrann. Det gäller att hitta de där småsakerna som kan vända fastnade sinnesstämningar. För mig är musik en sådan sak. En annan upplyftande grej är ju denna smoothie, till exempel…

Vem blir inte glad av denna pastelldröm? Iskall banansmoothie med blå spirulina och pitaya ↑.

Banansmoothie i tre lager

1-2 bananer, frysta i slantar
2 msk veganskt proteinpulver 
2-3 dl växtmjölk (t.ex. kokos)
en skvätt citron- eller limesaft
1/2 msk pitaya + 1/2 blå spirulina

Gör så här:

Låt bananen tina en aning och mixa sedan med proteinpulver, växtmjölk och citron/lime till en krämig, kall smoothie. Blanda 1/3 av smoothien med pitayapulver, 1/3 med blå spirulina. Varva i ett stort glas. Toppa gärna med chiafrön och salta kokoschips. Servera direkt & njut!

Pitaya och blå spirulina är båda naturliga närings- & färgsättare gjorda på frystorkad frukt respektive alger som malts till pulver. Båda pulvren är riktiga superfoods med massor av näring. Ett plus är att de sätter ordentligt med färg på saker och ting. De passar utmärkt i smoothie som här, men går också att blanda ner i yoghurt, rawfood-bakning, smoothie-bowls och gröt ♡

Inlägget innehåller sponsrade produkter, men ord och åsikter är mina.

  • Dela

0 kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras.