En snabb lunchtallrik

Posted on

Ett, två, tre lunch! Ibland (läs: oftast) vill en att det ska gå rätt snabbt att slänga ihop en måltid mitt under dagen. Jag löser lunchen oftast genom att lägga ett gäng goda komponenter på en tallrik, helt enkelt. En bas av mycket grönt (sallad, knapriga grönsaker, frukt/bär), någon god röra (hummus, baba ghanoush, havrefraiche, pesto), proteinkälla (tofu, bönor, kikärtor, biffar) och de toppings jag hittar (nötter, frön, örter, olivolja, vinäger, kryddor)… Alltid lika vinnande!

En av många härliga lunchtallrikar ↑. Bladspenat, gurka, morötter, avokado, jordgubbar, baba ghanoush, hummus, timjan, olivolja, örtsalt, citronsaft och goda grönkålsnuggets från Garant.

Andra snabba lunchtallrikar:

0 kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras.