Fredag och blåbärsgröt

Posted on

Godmorgon fredag! Klockan är 10.29, solen skiner som om det vore maj och jag bär fortfarande morgonrock. Helt okej vardagsmorgon? Idag har jag inga speciella programpunkter förutom att promenera med bästisen och spela sällskapsspel med gänget. Sedan tänkte jag förvisso få ett och annat gjort, men bara det faktum att ha få fasta tider inbokade skänker ett inre lugn. Ger space till att vara kreativ och produktiv. Några saker jag ser fram emot att pyssla med idag:

  • Börja fila på en boendeannons inför hösten
  • Klistra in engångskamerabilder från förra helgen i mitt album
  • Bättra på nagellacket
  • Städa och inventera skafferiet litegrann
  • Börja skriva på en engelskuppsats om basinkomst
  • Göra mig en smoothie att sippa på med randigt sugrör
  • Skriva ner en dröm jag drömde i natt mer detaljerat

Så gör du bästa blåbärsgröten: Blanda 1 dl havregryn, 2 dl vatten, 1 msk chiafrön, en nypa havssalt och en urkärnad dadel i en kastrull. Koka till grötkonsistens under ständig omrörning. Blanda ner 1-2 dl frysta blåbär och låt puttra lite till. Häll upp i en skål & toppa med godsaker!

Jag toppade med cashewsmör, mullbär, kokosflingor, nötter och vegansk proteinmüsli. Efter bilden hällde jag på massor av kokosmjölk – så gott på gröt! Och plättar. Och cirka allt annat.

Vad gör ni denna soliga fredag?

  • Dela

0 kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras.