Gott på senaste

Posted on

Det är alldeles för många goda fat som aldrig dyker upp här… Bilder i kamerarullen som bara läggs över på någon hårddisk och glöms bort. Det är väl lite synd, inte sant? Här är fem goda vardags-måltider från de senaste dagarna som är värda lite mer uppmärksamhet:

En frukost. Riktigt blå blåbärsgröt med äppelbitar, kokosgrädde, mandelsmör, bipollen, rostade kokoschips och kakaonibs.

En middag. Ugnsrostad palsternacka, långrostade gula småtomater, rödbetsfalafel med sesamfrön, smulad getost, rostade valnötter och chimichurri (örtolja med citron och vitlök).

Ett mellanmål. Matcha-latte, knäckebröd med jordnötssmör och färsk ananas.

En till frukost. Sojayoghurt med banan, björnbär, jordgubbar, kokosgranola och cashewsmör.

En fika. Två sorters mousse på silkestofu, en med choklad och en med matcha. Toppade med kakaonibs, kokos och tunna äppelskivor respektive vegansk proteinmüsli.

Vad sätter ni gaffeln/skeden/kniven i just nu?

0 kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras.