På tåget en lördagsmorgon

Posted on

Klockan är 08.04 och tåget rullar. Väckarklockan ringde tidigt imorse. Jag packade det sista, tog en varm dusch, åt frukost med tända ljus, städade klart, släckte lamporna och drog resväskan genom den snötäckta trädgården. I skrivande stund håller solen på att gå upp utanför tågfönstret och hela landskapet skimrar. Vintermorgnar som dessa är verkligen magiska! Det passar för en resedag. Först ikväll kommer vi fram i Bilbao, men antagligen lagom till spansk middagstid. Däremellan väntar två flyg och tre timmar på Heathrow. Inte mig emot dock – jag har ju med mig såväl Dostojevskij som vässade pennor och rawfoodbars. När vi hörs nästa gång är jag i Baskien. Ha en fantastisk lördag!

dsc_0048En frukost från här om dagen: Blåbärsgröt med skivad banan, kiwi, jordnötssmör, kokos, kakaonibs och en ruta rå brownie med sesamfrön. Denna brownie var s-a-g-o-l-i-k. Är ni sugna på receptet?

dsc_0041Fem goda grötfrukostar för kalla vinterdagar:

Len smoothiegröt med vinbär och cashewnötter
Tranbärsgröt med nötig pepparkakssås
Saffransgröt med paranötter och hallon
Blåbärsgröt med tropisk topping och kokos
Quinoagröt med fikon, bär och cashewsmör

dsc_0053

  • Dela

0 kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras.