Visit Homepage
Skip to content

Superfoods gånger fyra

På vintern känns det om så viktigare att boosta vardagsmaten lite extra! Med härliga frön, nötter och färggranna grönsaker blir den inte bara smakrikare, utan även rejält uppiggande när en inte får ett vidare stort energitillskott av yttre omständigheter. En annan kul väg till en näringsrikare tallrik är såklart superfoods! Här om dagen fick jag hem fyra ljuvliga påsar från Gooddaysen av mina favoritsidor vad gäller torkade och malda superbär, superfrukter och andra matförgyllare. Men vad använder jag dem till? Här följer några tips till fyra superfoodfavoriter i mitt skafferi…

Matcha använder jag såklart framför allt till te och latte! Ett härligt alternativ till kaffet och en ljuvlig, värmande lyx för kyliga eftermiddagar. Matcha-pulvret kan dock användas till bra mycket mer än bara dryck. Det finmalda, supergröna tepulvret kan användas…

– Som smaksättning i kakor, tårtor och andra bakverk
– Som förgyllare i gröt, pannkakor eller scones
I hemgjord fudge med avokado och sesamfrön
– Som smaksättning i en söt sås eller färgstark smoothie

Kakaopulver kanske finns i de flestas kök, men tro mig, raw kakaopulver är verkligen en annan femma. Förutom att det har kvar all härlig näring som kakaobönan innehåller så smakar den råa kakaon betydligt mycket mer. Passar utmärkt i….

Veganska bönbrownies med avokadofrosting
– Som smaksättare i gröt och frukostplättar
– Chokladsmoothie eller växtbaserad proteinshake
– Enkla kakao-macarons eller råa chokladbollar
Kladdkaka med sötpotatis eller snickerskakor

Otippat användningsområde: I en mustig chiligryta!

Baobabpulver är kanske lite mer okänt för många, men är helt klart värt en mer självklar plats bland övriga superfoods. Baobab innehåller höga halter av C-vitamin, kalium, kalcium, järn och selen. Smaken är syrlig och passar därför utmärkt i fräscha frukostar eller mellanmål:

– Smoothies baserade på mango, banan eller ananas
– För en syrlig touch på frukostpannkakorna
– I en smoothieskål med blandade bär
– Som smaksättning i rawfoodbollar eller bakverk
– Som extra boost i en fräsch superfoodglass
– I en lyxig vegansk äppelpajsshake

Istället för tre olika påsar! Vitalize-mixen innehåller vetegräs, spirulina och maca; tre härligheter som verkligen ger en extra boost. Mixen är rik på protein, vitamin B6, vitamin E, klorofyll, folsyra och järn. Perfekt till:

– Alla former av gröna smoothies, till exempel denna
– I gröna frukostskålar, med grönkål eller spenat
– Som smaksättare i gröna rawfoodbollar eller plättar
– För en härlig twist i biffar, falafel eller såser
– I en riktigt fräsch pesto på spenat och solroskärnor

Produkterna hittar du här:

Matcha-teKakaopulverBaobabpulverVitalize-mix


Inlägget innehåller sponsrade produkter, men ord och åsikter är mina. 

Be First to Comment

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *