Frukostbrownies på bönor

Publicerat

Efterrätt till frukost? Självklart! Dessa brownies ger dig garanterat den perfekta starten på dagen ↴ Veganska frukostbrownies ungefär 8 bitar 1 tetra svarta bönor 1 dl havremjölk 1 dl sultanrussin 1

Bondbönsbiffar med paprikaröra

Publicerat

Biffar och röror = vegankökets bästa vardags-go-to’s! Enkelt att göra, lätt att spara, billigare att göra själv än att köpa färdigt. I samarbete med Sevan testade jag här om dagen

Tips för hur du sänker dina matkostnader

Publicerat

Nu när jag officiellt är CSN-student har jag såklart börjat se över mina utgifter lite mer ordentligt – inte minst kostnaderna för mat och hushåll. Näst efter hyra och resor

Hemgjord za’atar

Publicerat

Za’atar = livets bästa smaksättare! Att doppa bröd och grönsaker i, att strö över mat, som smakrik panering… Jag fick upp ögonen för kryddblandningen under studieresan till Israel/Palestina förra hösten,

Tolv veganska julrecept

Publicerat

Det är bara tio dagar till julafton! Tio! Om ni inte har börjat julbaka än så tycker jag definitivt att det är dags nu. Om baket känns för ambitiöst, sätt lite

Gott på senaste

Publicerat

Vad har landat på mina fat de senaste dagarna, men inte nått hela vägen hit? Låt oss kika… Blåbärsplättar (på bovete, mandel och havre) med pepparkaksås, kokoschips och banan. Linsgryta

Spenatpolenta med vitlök & citron

Publicerat

Köksrensarmiddag! En lyxig en! Lite vegansk ostsås från kylen, spenat från frysen och överbliven polenta från skafferiet blev denna gröna, smakrika måltid. Tre små tomater hade jag också. Och en

Krämig vegansk ostsås

Publicerat

Näringsjäst låter som den cirka tråkigaste produkten någonsin, men faktum är att det är en briljant grej när det gäller att ge veganska rätter en ostig smak! Näringsjäst (även kallat b-jäst) har

På ett tåg mot Göteborg

Publicerat

Hej vänner! Det är onsdag, klockan är strax efter tio och jag sitter på ett tåg mot Göteborg. I eftermiddag har jag träff med skrivkursen, till kvällen ska vi på