Vegansk söndagsbrunch

Publicerat

Den första regniga söndagen på mycket länge. Höstvindar in genom fönstren i lägenheten. Jag och syster gick upp tidigt och fixade söndagsbrunch, Nike kom med pendeln vid elvatiden och vi brunchade

Juli och rabarberpaj

Publicerat

Juli och ute är det kvävande varmt. Imorgon är det två veckor sedan jag flyttade in i min nya lägenhet, en studentbostad mitt i stan där jag ska bo med

Äggröra utan ägg

Publicerat

Ägg brukar ofta vara det som nya veganer tycker är svårast att ersätta. Kött och mejerier går att enkelt byta ut mot något av alla substitut som finns, ägg är

Goda saker jag ätit i maj

Publicerat

Maj månad går mot sitt slut. Låt oss kika på vad som fastnat på bild i matväg den senaste månaden… Vegansk äggröra med krasse, pumpaolja och hackade nötter. Ugnsrostad småpotatis, falafel,

Kikärtsbrownies med hackad choklad & kokos

Publicerat

Brownies på svarta bönor har jag gjort otaliga gånger och de blir lika goda varje gång. Här om dagen när jag blev chokladsugen hade jag dock inga svarta bönor hemma,

Gott på senaste

Publicerat

Det har varit mycket på gång på senaste; plugg och äventyr, tidiga morgnar och mysiga kvällar. Däremellan har jag dock förstås ätit en hel massa goda saker. Ett axplock av

Bönbrownies med mango & kokos

Publicerat

Dessa bönbrownies är min eviga go-to när jag är sugen på att baka något snabbt, enkelt och väldigt gott! Just det här receptet experimenterade jag fram för ett par år

Gott på senaste

Publicerat

Fredag! Är matidéerna slut efter veckan som varit? Här får ni några av mina senaste skålar, tallrikar och glas – kanske kan de skänka lite inspiration till helgens frukost, lunch eller

Den bästa chokladgröten

Publicerat

Choklad till frukost? Javisst! Denna chokladgröt gör varje morgon till en fest ↴ Den bästa chokladgröten 1 portion 1 dl havregryn 2 dl vatten 2 mjuka dadlar 1 msk kakao lite agavesirap