10 frukost-anledningar

Publicerat

  Samtidigt som det överallt tjatas om att frukost är dagens viktigaste måltid är det fortfarande otroligt många som antingen inte äter, eller inte värdesätter, just frukost. För en frukostfantast som

Hallonsås & en välbehövd lördag

Publicerat

  Trots att det bara gått tre vardagar sedan lovet så var denna lördag välbehövd. Först och främst – för det fysiska. Det första jag behövde var sömn; en sovmorgon. Jag har

Godmorgon fredag!

Publicerat

  Första skolveckan gick ofattbart snabbt! Det kanske kan bero på att den endast innehöll tre ynka gå-upp-tidigt-dagar, men ändå. Det är skönt med helg. Helgen fylls av en fullspäckad att göra-lista…

Kokosplättar med citronmarinerad melon

Publicerat

  Jag älskar kokos i alla dess former. Kokosmjölk, kokosmjöl, kokosgrädde, kokosolja, riven kokos, kokoschips… Så användbart, mångsidigt och samtidigt himla hälsoboostande. Kokos (gärna i fin, ekologisk form) stärker bland annat

Havre-crêpes med hallonfyllning

Publicerat

  En sak är säker; varje morgon är en bra morgon för pannkaksfrukost. Oj, vad många sorters pannkakor jag gjort i mina dagar. Inte av klassisk sort dock, utan av alla

Pannkakssöndag & handbollshelg

Publicerat

  Innan söndagens långa cup-dag laddade jag upp med en hysat lugn morgon. Morgonen avspeglar sig på hela dagen, det är något jag är starkt övertygad om. Med underbara crêpes till

En bättre lördagsmorgon

Publicerat

  Lördagar borde alltid få startas så här. Jag blev väckt med frukost på sängen, just då solen gick upp över hustaken och himlen gick över i en vår-blå färg. Med

Granatäpple, kakaonibs & mandelsmör

Publicerat

  Fortfarande jullov, fortfarande härligt långa morgnar. Så här såg min frukostskål ut här om dagen; havregrynsgröt med chiafrön, toppad med banan, getmjölk, en stor sked mandelsmör, granatäppelkärnor, kakaonibs, rostade kokosflagor

Grönkålssmoothies med mandel

Publicerat

  Från att ha varit en gammalmodig, tråkig, svensk grönsak har grönkålen gått och blivit världens trendigaste grej! Det märktes inte minst i höstas när jag var i LA. Det är kale, kale, kale överallt –