Auberginerullar med fetaost

Publicerat

 En god förrätt eller smakrikt tilltugg? Testa dessa underbara auberginerullar! Skulle kunna äta dessa alla dagar i veckan.   Auberginerullar med fetaost 6 st små rullar 1/2 medelstor aubergine (mittendelen) en

Den veganska studentbuffén

Publicerat

  Som bekant stod jag bakom systers studentbuffé i fredags. En vegansk sådan – dels för att hon helt enkelt är vegan, dels för att det går att göra så mycket

Plockmat för sextio personer

Publicerat

Som bekant så sysslade jag förra lördagen med en sysselsättning jag tycker om; laga mat. På beställningen denna gång stod tre sorters plockmat för 60 personer vid en musikfest. Superkul! Tiden det

Plockmat gånger tre

Publicerat

I helgen har “provlagningsköket” varit igång – nästa helg ska jag nämligen vara ansvarig för plockmat vid en musikfest för 60 pers. På beställningen: indiska samosas och fräscha salladsbåtar. Smart plockmat

Fyra veganska röror

Publicerat

Den vegetabiliska matvärlden ska inte underskattas. Pålägg är så mycket mer än ost och skinka, tillbehör så mycket mer än bea och majonäs. Till yogalunchen här om dagen gjorde jag fyra

Fräst svartkål med vit tryffel & pinjenötter

Publicerat

  En god förrätt förgyller vilken middag som helst! Det behöver inte vara krånligt – hos oss står ofta tallrikar med avokado, några salladsblad och ett par kalamataoliver på bordet innan