En grön festbuffé

Publicerat

I lördags var det dags för avskedsfest i huset jag bott hela min uppväxt. Jag passade på att utnyttja vårt fina kök ordentligt en sista gång och slängde ihop buffén

Min nya kaffebryggare

Publicerat

Jag är en riktig espressodrickare. Köper alltid hela bönor som jag maler färskt och har aldrig ägt en vanlig kaffebryggare, utan gör alltid morgoncappuccinon och eftermiddagskoppen i en liten kanna

Två recept med kikärtor

Publicerat

Jag tänkte att jag skulle vara lite ekonomisk här om dagen, så jag köpte en påse torkade kikärtor istället för ett gäng tetrapaket. Visst, det krävs lite mer tidsplanering när

Vegansk parmesan

Publicerat

Vegansk parmesan?! Ja, ni läste rätt! Att göra egen växtbaserad “riven ost” att ha strö över pastan, risotton eller grytan är hur enkelt som helst. De två huvudingredienserna är näringsjäst (b-jäst)

Lördagsmorgon

Publicerat

Den här veckan har jag plockat bär i skogen, lunchat med vänner, läst färdigt en bok, påbörjat en ny, skrivit något som kommer att leda mig vidare, lagat en gudomligt

Mitt skafferi & kylskåp

Publicerat

Jag har ett par gånger fått önskemål om att visa vad som gömmer sig i mitt skafferi. Ja, det varierar såklart vad som går att hitta där, men här om

Sensommarmiddag

Publicerat

I torsdags kväll kom Jonna och Julia på middag! Så mysigt. Att jag älskar middagsbesök har ni nog inte lyckats undgå om ni följt mig ett tag… Det var en

Gott på senaste

Publicerat

Just nu består mina morgonmål av en banan och en kaffe i farten innan jag lämnar huset 05.15. Ibland blir middagen yoghurt om jag slutar jobbet 22.30. Funkar absolut under

Risottobollar med grönt

Publicerat

Jag slänger nästan aldrig mat om den inte verkligen är dålig. Jag kan liksom inte med mig att bara kasta fullt ätbara, goda ting – det känns så ologiskt. Istället försöker jag