Bästa guacamolen

Publicerat

Ja, jag vet, riktig guacamole ska innehålla typ tio ingredienser. Tomat är ju viktigt. Och vitlök. Och chili. Men jag gillar den bäst så här → enkel, naturell, krämig och allsidig. Passar till allt och smakar verkligen

Veganskt proteinpulver

Publicerat

Vad tänker ni när ni tänker proteinpulver? Jag är nog inte ensam om att snabbt koppla detta begrepp till fitness och enorma, smaksatta vassleburkar. Proteinpulver kan dock vara något helt annat, tro mig.

Två tisdags-favoriter

Publicerat

→ Senaste numret av Elle Mat & Vin. Denna tidning gör mig aldrig besviken! Såklart tycker jag att vego-recepten är de mest inspirerande, men även intervjuerna, inredningsidéerna, vintipsen (!) och de många färgglada bilderna bidrar till härliga lässtunder.

Söndag & yoga-müsli

Publicerat

Söndag morgon tio i tio. Jag är hemma igen. Hur mysiga och fina Schweiz-vistelser än är så är det alltid skönt att komma hem. Packa upp. Sova i sin egen säng. Få

De bästa semlorna

Publicerat

Det är semmeltider! I konditorierna och caféerna trängs tio olika varianter med varandra; i vart och vartannat kök doftar det bullar och mandelmassa. Som vegan eller allergiker av något slag finns det

Varukorgsfavoriter

Publicerat

Jag älskar att strosa i matbutiker, både i den jag alltid går till och den som jag sällan besöker. På hyllorna gömmer sig nämligen alltid nya saker att prova; avsett hur många

Glasburksfavoriter

Publicerat

Jag älskar att förvara saker i glasburkar, torrvaror såväl som kylvaror. I mitt skafferi och i mitt kylskåp finns således alltid ett gäng glasburkar med goda saker. Här är 5 favoriter just nu: Cashewfärskost. När

Fyra recept med silkestofu

Publicerat

Tofu – bara en ingrediens i sushi och vegetariska grytor? Tänk om! Tofu kan användas till en mängd härligheter, söta såväl som salta; med den mjukare varianten i kylskåpet har du alltid nära till

Vegansk veckomatsedel

Publicerat

Ny vecka, nya middagsmöjligheter! För dig som känner att inspirationen för veckans mat är lite frånvarande denna måndag har jag här samlat ihop sju härliga recept ur arkivet. Växtbaserade, vardagsvänliga och