Solnedgång och lyxbrunch

Publicerat

I lördags var det precis en vecka sedan jag kom till Lissabon. Nu är det måndag och på sätt och vis känns det som om jag spenderat ett helt liv

Parker, böcker & avokadomackor

Publicerat

Det är min femte dag i den portugisiska huvudstaden och jag börjar växa in i den, inte längre bara gå och betrakta utan faktiskt vara en del. Det är torsdag och solen

Fredag eftermiddag

Publicerat

Sedan när har jag börjat definiera halv sju som eftermiddag? Sedan syrenerna började blomma? Sedan jag börjat äta middag vid tio? Hur som haver, i denna stund ligger jag på

Verandamiddag

Publicerat

Igår fick jag sällskap av favorit-Frida till middagen. Att kunna sitta på verandan sent om kvällarna är utan tvekan något av det jag sett mest fram emot med varmare tider… Vi

Bästa guacamolen

Publicerat

Ja, jag vet, riktig guacamole ska innehålla typ tio ingredienser. Tomat är ju viktigt. Och vitlök. Och chili. Men jag gillar den bäst så här → enkel, naturell, krämig och allsidig. Passar till allt och smakar verkligen

Mellokväll & söndagsmys

Publicerat

När lördagskvällen närmade sig mötte jag upp Isak vid bron och vi trampade mot Julia i den milda marsluften med tacochips och bubblig dryck och ett helt nät avokado. Vi lagade tacos och jag

Rigatoni med morotssås & aubergine

Publicerat

Med ett paket god pasta i skafferiet har en alltid nära till en snabb, härlig enmanna-lunch. Nu för tiden finns det så många olika sorter att välja på; bland mina

Godaste frukostmackorna

Publicerat

Mackor! Som jag älskar dem. På morgonen, på eftermiddagen, när en behöver energi, när en bara är sugen och när en återvänder hem efter nattliga äventyr (kanske allra mest då…). Med olika brödsorter, pålägg,

Sesampanerad avokado & ajvar

Publicerat

Äntligen måndag! Dags att sätta gulkant på vardagen med enkla och goda middagar. Här är en vardagsmiddag från inte allt för länge sedan… En trött paprika, det sista skrapet ur tahiniburken, en