En måndag i Lissabon

Publicerat

Det är måndag den nionde oktober och Julias sista dag i Lissabon. Vi har precis vaknat och ska snart iväg och bruncha. Men låt oss nu inte fastna i detta,

Gott på senaste

Publicerat

Veckorna nu innan jag åkte till Portugal har det varit lite knapert med nya recept här på bloggen. Men det betyder ju inte att jag inte ätit en hel massa

De första dagarna i Lissabon

Publicerat

Hej vänner! Det var ett tag sedan! Det är måndag och jag befinner mig i Lissabon. Här ska jag tillbringa en hel månad. Skriva, upptäcka, dricka vin, promenera. Inleda en

Två recept med kikärtor

Publicerat

Jag tänkte att jag skulle vara lite ekonomisk här om dagen, så jag köpte en påse torkade kikärtor istället för ett gäng tetrapaket. Visst, det krävs lite mer tidsplanering när

Vegansk parmesan

Publicerat

Vegansk parmesan?! Ja, ni läste rätt! Att göra egen växtbaserad “riven ost” att ha strö över pastan, risotton eller grytan är hur enkelt som helst. De två huvudingredienserna är näringsjäst (b-jäst)

Från en måndagsbrunch

Publicerat

Sista augustimåndagen. Idag har jag gått upp tidigt. När jag vaknade låg höstdimman över husen; den där som innebär att en krispigt kall och solig dag väntar. Klockan är inte

Rostad färskpotatissallad

Publicerat

Potatissallad är ett så underskattat koncept? I alla fall om den serveras så här, med potatisen rostad så att den är krispig utanpå och mjuk inuti. Och med rikligt med

Gott på senaste

Publicerat

Hej hörni! Det är tisdag. Är ni sugna på lite matinspiration att inleda veckan med? Klart ni är! Låt oss kika igenom min kamerarulle och se vad vi kan hitta…

Mitt skafferi & kylskåp

Publicerat

Jag har ett par gånger fått önskemål om att visa vad som gömmer sig i mitt skafferi. Ja, det varierar såklart vad som går att hitta där, men här om