Kikärtsbrownies med hackad choklad & kokos

Publicerat

Brownies på svarta bönor har jag gjort otaliga gånger och de blir lika goda varje gång. Här om dagen när jag blev chokladsugen hade jag dock inga svarta bönor hemma,

Socca med tillbehör

Publicerat

Har ni testat att göra socca? Om inte så får ni bra anledningar till att göra det nu. Socca är en kikärtspannkaka som är superenkel att göra, smakar gudomligt gott

Två recept med kikärtor

Publicerat

Jag tänkte att jag skulle vara lite ekonomisk här om dagen, så jag köpte en påse torkade kikärtor istället för ett gäng tetrapaket. Visst, det krävs lite mer tidsplanering när

Kikärtor och aubergine

Publicerat

Ibland kan det vara så skönt att bara göra middag till sig själv. Då kan man till exempel fylla en tredjedels tallrik med tsatsiki. Äta kikärtor med gaffel framför en bra

Falafelsallad med picklad rödlök

Publicerat

Stora middagar blir goda luncher! I lördags kväll dukade jag upp till falafelmiddag inklusive alla tänkbara favorittillbehör, vars rester blev till en minst sagt ljuvlig lunch på söndagen. Det är så lyxigt att ha goda middagsrester

Två sorters paprikaröra

Publicerat

Jag älskar röror! Allt smakar bättre med en härlig röra till. Hummus förgyller salladen, en tsatsiki gör grillgrönsakerna godare, guacamolen är ett måste till tacokvällen. Dock är röror så mycket mer

Fräsch bönsallad med citron- & pesto-dressing

Publicerat

  Efter en härlig förmiddag i solskenet gjorde jag mig och syster dessa enkla, men fantastiskt goda, sallader. Jag äter visserligen helst salladsluncher varje dag, året om, men nu på sommaren