Vårsol och frukostskål

Publicerat

Hej vänner! Klockan är 18.13 och det är fortfarande ljust ute. Är det vår nu? Jag tror det. Idag började nya delkursen. 1800-talslitteratur hela april ut. Ofantligt mycket läsning, men

En riktigt god morotskaka

Publicerat

Morotskaka är verkligen en grej som de flesta verkar gilla. Rimligtvis. På caféet där jag bakar om morgnarna brukar morotskaka vara det “skeptikerna” tar – de som inte vågar sig

Chokladtryfflar med havssalt

Publicerat

Det vore fel att kalla dessa rawfoodbollar. De är för tryffliga. Mörkt chokladiga. Så jag väljer att kalla dem för chokladtryfflar. Ingredienslistan lutar dock mer åt det rawfoodbollshållet. Mandlar, dadlar, kakao, kokosolja & jordnötssmör – här

Den bästa äppelpajen

Publicerat

Det är äppeltider! I helgen resulterade äppelplockningen i två enorma korgar trädgårdsäpplen som vi försökt ta hand om på olika vis; juicat, fryst in, torkat… Och så förstås – bakat paj! Min farmor