En riktigt god morotskaka

Publicerat

Morotskaka är verkligen en grej som de flesta verkar gilla. Rimligtvis. På caféet där jag bakar om morgnarna brukar morotskaka vara det “skeptikerna” tar – de som inte vågar sig

Rostad pumpapuré & aubergine

Publicerat

Att laga mat är min bästa vardagsmeditation. En så himla central byggsten i mitt liv. Jag älskar att efter en lång dag med trött sinne öppna kylskåpet, se vad vi har

Den bästa äppelpajen

Publicerat

Det är äppeltider! I helgen resulterade äppelplockningen i två enorma korgar trädgårdsäpplen som vi försökt ta hand om på olika vis; juicat, fryst in, torkat… Och så förstås – bakat paj! Min farmor