På tallriken i augusti

Publicerat

Att det skulle vara svårt att äta varierat när en enbart äter mat från växtriket är såklart en myt. För att bevisa detta för svårövertygade, låt oss kika på vad

Goda saker jag ätit i maj

Publicerat

Maj månad går mot sitt slut. Låt oss kika på vad som fastnat på bild i matväg den senaste månaden… Vegansk äggröra med krasse, pumpaolja och hackade nötter. Ugnsrostad småpotatis, falafel,

Gott på senaste

Publicerat

Helgfrukostar, lunchbrickor, mellanmålsfat… Här har ni ett gäng goda måltider från min senaste vecka: Rostad sötpotatis, seitankorv, bönsallad med spetskål och rostade solrosfrön, timjan + tahinisås. Havregrynsgröt med blåbärschiapudding, mandelsmörssås,

Gott på senaste

Publicerat

Måndag! Tryter matinspirationen inför veckan? Kanske kan några fat från mina senaste dagar hjälpa… Havregrynsgröt med banan, hallonchiasylt, jordnötssmör, valnötter och havremjölk. Rostad sötpotatis, gulärtsfalafel, tomatsås, gröna blad, pumpakärnor och

En sista solnedgång i Lissabon

Publicerat

Hej på er! Det var ett tag sedan sist! Jag befinner mig inte längre i Lissabon, utan i Schweiz hos min farmor. Mellan dessa två platser har jag hunnit åka till

Branta backar och lördagstacos

Publicerat

Helgen är över och min sista vecka i Lissabon har inletts, men låt oss stanna upp ett slag – vi har ju ännu inte redogjort för den föregående helgen! Om vi bläddrar tillbaka

Sensommarmiddag

Publicerat

I torsdags kväll kom Jonna och Julia på middag! Så mysigt. Att jag älskar middagsbesök har ni nog inte lyckats undgå om ni följt mig ett tag… Det var en

En värdig måndagskväll

Publicerat

Den sista julikvällen, det vill säga i måndags, var jag och Agnes bjudna hem till Karolina för att äta pasta. Vi trampade iväg på våra cyklar i sommarsolen med alkoholfritt

Somrig tvårätters

Publicerat

Glad fredag på er! Tryter matinspirationen inför kvällens middag? Dessa två rätter lagade jag igår kväll. En riktigt smakrik (och vegansk!) kombo som passar utmärkt i solskenet… FÖRRÄTT: Råstekt kålrabbi med krispig avokado, ruccola, havrefraiche,