Rostad färskpotatissallad

Publicerat

Potatissallad är ett så underskattat koncept? I alla fall om den serveras så här, med potatisen rostad så att den är krispig utanpå och mjuk inuti. Och med rikligt med

Sötpotatis-soppa med morötter & chili

Publicerat

  Dagens sena middag resulterade i soppa. En variant jag inte provat förrut – på sötpotatis! Jag älskar sötpotatis och bakar den helst i ugn, men eftersom den får en krämig

Lax-omelett med persilja & feta

Publicerat

  Efter en lugn morgon stack jag vid tolv till gymmet för ett tufft pass Grit Strenght. Oj, vad det brände! Det var första gången jag provade passet, men jag