Gott på senaste

Publicerat

Veckorna nu innan jag åkte till Portugal har det varit lite knapert med nya recept här på bloggen. Men det betyder ju inte att jag inte ätit en hel massa

Tio somriga middagstips

Publicerat

Hej onsdag! Tryter matinspirationen för första augustiveckan? Här har ni tio somriga (och växtbaserade) favoriter ur arkivet. Klicka på bilderna för att komma direkt till respektive inlägg och recept… Låt

Sakta men säkert

Publicerat

Sakta men säkert känner jag hur livet börjar återfå en grund att stå på i min kropp. Jag har verkligen varit en ödslig liten varelse sedan studentens lyckliga dag. En

Verandamiddag

Publicerat

Igår fick jag sällskap av favorit-Frida till middagen. Att kunna sitta på verandan sent om kvällarna är utan tvekan något av det jag sett mest fram emot med varmare tider… Vi

Somrig tvårätters

Publicerat

Glad fredag på er! Tryter matinspirationen inför kvällens middag? Dessa två rätter lagade jag igår kväll. En riktigt smakrik (och vegansk!) kombo som passar utmärkt i solskenet… FÖRRÄTT: Råstekt kålrabbi med krispig avokado, ruccola, havrefraiche,

Tzay på två sätt

Publicerat

Jag älskar tzay! Bland sojaprodukter kommer den på en klar andraplats, tätt efter favoriten naturell tofu. Jag kan få riktiga tzay-cravings ibland. Det är något med konsistensen som gör att den placerar sig på en

En snabb lunchtallrik

Publicerat

Ett, två, tre lunch! Ibland (läs: oftast) vill en att det ska gå rätt snabbt att slänga ihop en måltid mitt under dagen. Jag löser lunchen oftast genom att lägga ett gäng

Grönkålssallad med linser

Publicerat

Grönkålssallad med linser kanske inte låter som världens mest fantastiska rätt, men jag kan säga er att denna tallrik var det. Fantastisk alltså. Krämig tahinidressing, ugnsrostad sötpotatis, pistaschnötter och za’atar lyfte den krispiga

Blomkålssoppa med mandel

Publicerat

Krämiga soppor må vara något av det bästa jag vet. Perfekt vardagsmiddag eller helglunch. Superenkelt att göra och roligt att variera med olika toppings. Rostade nötter ger knaprighet, kikärtor eller tofu