Rostad pumpapuré & aubergine

Publicerat

Att laga mat är min bästa vardagsmeditation. En så himla central byggsten i mitt liv. Jag älskar att efter en lång dag med trött sinne öppna kylskåpet, se vad vi har

Två sorters paprikaröra

Publicerat

Jag älskar röror! Allt smakar bättre med en härlig röra till. Hummus förgyller salladen, en tsatsiki gör grillgrönsakerna godare, guacamolen är ett måste till tacokvällen. Dock är röror så mycket mer

Bananbröd med valnöt & vanilj

Publicerat

Jag älskar bananbröd! Faktum att det smakar som en kaka men att en kan äta det som bröd är klockrent. Dessutom är det ett perfekt sätt att använda upp gamla bananer

Bästa veganpizzan

Publicerat

Här om dagen hade vi pizzakväll och medan de flesta åt de vanliga varianterna erbjöd jag mig att göra hemgjorda pizzor till veganerna! Resultatet blev en smakrik dinkelpizza med mustig tomatsås, veganost, tunnhyvlad