På tallriken i augusti

Publicerat

Att det skulle vara svårt att äta varierat när en enbart äter mat från växtriket är såklart en myt. För att bevisa detta för svårövertygade, låt oss kika på vad

Kikärtsbrownies med hackad choklad & kokos

Publicerat

Brownies på svarta bönor har jag gjort otaliga gånger och de blir lika goda varje gång. Här om dagen när jag blev chokladsugen hade jag dock inga svarta bönor hemma,

Gott på senaste

Publicerat

Helgfrukostar, lunchbrickor, mellanmålsfat… Här har ni ett gäng goda måltider från min senaste vecka: Rostad sötpotatis, seitankorv, bönsallad med spetskål och rostade solrosfrön, timjan + tahinisås. Havregrynsgröt med blåbärschiapudding, mandelsmörssås,

Hummus på gula ärtor

Publicerat

Gula ärtor är utan tvekan värda mer uppmärksamhet! De går att använda till mängder av goda rätter, mättar bra och är dessutom något av det billigaste en kan köpa. Här

Alla hjärtans dag

Publicerat

Glad alla hjärtans dag, vänner! Ett kommersiellt påhitt eller ej, oavsett så är den fjortonde februari ju (som vilken dag som helst) en bra dag att baka något riktigt gott på

Falafel på gula ärtor

Publicerat

Gula ärtor är något av det billigaste, smartaste en kan köpa. Proteinrikt, mättande och en perfekt bas till mängder av rätter. Med ett paket torkade gula ärtor i skafferiet –

Socca med tillbehör

Publicerat

Har ni testat att göra socca? Om inte så får ni bra anledningar till att göra det nu. Socca är en kikärtspannkaka som är superenkel att göra, smakar gudomligt gott

Banan- & boveteplättar

Publicerat

De flesta av mina januarimorgnar är tidiga. Väckarklockan ringer när det fortfarande är mörkt och tyst. Jag kliver i den mjuka morgonrocken, tänder ljus på fönsterbrädet, äter frukost med en

Vegansk kladdkaka

Publicerat

Denna chokladliga dröm bakade jag i stor skala till vår avskedsfest i hemstaden för två veckor sedan. När jag bloggade om festbuffén utlovade jag ju receptet på den, så här