Lyxlunch och parkhäng

Publicerat

Hej kära ni! Det är torsdag eftermiddag, jag sitter på ett veganfik i en del av Lissabon jag inte varit i förut och äter avokadomackor. Jag passar på att jobba och

Mat på min uteplats

Publicerat

Här i Lissabon äter jag ute en hel del, men absolut inte alltid! De flesta frukostar äter jag på min innergård, i den lilla lägenheten har jag en köksvrå där jag

En måndag i Lissabon

Publicerat

Det är måndag den nionde oktober och Julias sista dag i Lissabon. Vi har precis vaknat och ska snart iväg och bruncha. Men låt oss nu inte fastna i detta,

Grönkålssallad med linser

Publicerat

Grönkålssallad med linser kanske inte låter som världens mest fantastiska rätt, men jag kan säga er att denna tallrik var det. Fantastisk alltså. Krämig tahinidressing, ugnsrostad sötpotatis, pistaschnötter och za’atar lyfte den krispiga

Vegansk veckomatsedel

Publicerat

Ny vecka, nya middagsmöjligheter! För dig som känner att inspirationen för veckans mat är lite frånvarande denna måndag har jag här samlat ihop sju härliga recept ur arkivet. Växtbaserade, vardagsvänliga och

Korv med mos 2.0

Publicerat

Korv med mos? Ja, det är kanske inte vad ni väntade er på min blogg, men här har ni den… Mosbrickan 2.0! Helt växtbaserad och en sann upplevelse för smaklökarna. Jag tackar så

Vegetariska dagen

Publicerat

Den första februari infaller den så kallade “vegetariska dagen”. Här på bloggen delar jag ju nästan dagligen med mig av vegetariska, i de flesta fall helt växtbaserade, matidéer och recept. För mig, och även

Tre middagsidéer

Publicerat

Känner du att matinspirationen tryter inför veckan som kommer? Här är tre opublicerade, gröna middagar jag lagat på senaste. Goda, växtbaserade och sanna vardagsförgyllare… Vem säger nej till en fräsch vegansk burgare? Här gjorde jag en bön-